Auf dem Lehrplan der Schartenbergschule steht, was man kaum an einer Schule findet: nämlich „Die Arbeit eines Winzers im Jahreslauf“.
Immer die 2. Klasse ist die Rebenklasse. Unter Anleitung eines Winzers arbeiten die Schüler das ganze Schuljahr hindurch im Schülerwein berg. Dafür lassen sich die Kinder gerne begeis tern. Für sie beginnt das Weinjahr im Februar/ März mit dem Schneiden und Biegen, später kommen das Blätteln, das Anbinden und das Ausbrechen hinzu.
Im Herbst schließlich, wenn die Schüler schon in der 3. Klasse sind, ernten sie die Früchte ihrer Arbeit. Ein besonderes Schulprojekt, das Wissen, Natur und praktische Erfahrung auf einzigartige Weise verbindet.
20 Vignobles scolaires
Le programme scolaire de l’école Schartenberg comprend une activité rare dans les autres établissements : la vinification. La deuxième année est toujours consacrée à l’œnologie. Sous la direction d’un vigneron, les élèves travaillent dans les vignes de l’école tout au long de l’année scolaire. Les enfants s’y passionnent facilement. Pour eux, la saison des vignes commence en février/mars avec la taille et le palissage ; viennent ensuite l’effeuillage, le palissage et le débourrement. Enfin, à l’automne, lorsqu’ils sont en troisième année, ils récoltent le fruit de leur travail. Un projet scolaire original qui allie de façon unique connaissances, nature et expérience pratique.
20 School Vineyards
The Schartenberg School curriculum includes something rarely found at other schools: wine. Every year, second grade is the wine class. Under the guidance of a winemaker, the students work in the school vineyard throughout the entire school year. The children are enthusiastic about it. For them, the wine year begins in February/March with pruning and training the vines; later, they add leaf thinning, tying, and bud removal. Finally, in the fall, when the students are already in third grade, they harvest the fruits of their labour. A special school project that uniquely combines knowledge, nature, and practical experience.
